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荸荠是凉性的吗,马蹄是热性的还是凉性的
2022-06-16

荸荠又被叫做马蹄、水栗、乌芋,富含淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等营养成分,食用后有比较好的营养价值,而食物跟人体一样也是具有五性的,那荸荠是凉性的吗?

荸荠是凉性的吗

荸荠是凉性的。荸荠性寒、味甘,入肺、胃经,从中医的角度来说,是属于寒凉性食物,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效,不适合脾胃虚寒者食用。

上火能吃荸荠吗

能吃。荸荠性寒,具有比较好的清热泻火、生津止渴的作用,再加上荸荠整肠通便的功效,能促进肠道蠕动,可以帮助缓解因上火引起的便秘等症状。

荸荠怎么吃清热效果好 荸荠梨汁

材料:100克荸荠、100克梨,

做法:将荸荠去皮,洗干净,然后切成块;梨去皮、核,切成小块,然后将两者一起放入榨汁机中,加入适量水,搅打成稀糊状即可。

功效:具有止渴解毒、清热消炎的功效,对于咽喉干痒、咽喉肿痛、烦渴、咳嗽等有一定防治作用。

凉拌荸荠

材料:250克荸荠、100克胡萝卜,黄瓜、木耳、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、香油等各适量。

做法:将荸荠、胡萝卜去皮切成片;木耳洗干净撕成块;黄瓜洗干净切成片,加盐腌制片刻,沥去盐水备用。

将荸荠片、胡萝卜片、木耳块分别放入开水锅内烫、沥水,过凉待用;然后将加盐搅拌均匀的鸡蛋煎成蛋饼,晾凉切成小片待用。

将糖、酱油、醋、香油等放入碗中,调和均匀,制成佐料,将原料在盘内排好,淋上佐料,搅拌即可食用。

功效:这道凉拌荸荠是具有比较好的清肠通便、减肥、清热去火的作用的。

荸荠是酸性还是碱性

荸荠是碱性食物。荸荠中的钾、铁、镁、钙、磷等矿物质元素含量是比较高的,在体内经过代谢后的产物是属于碱性的,所以从营养学上来说,荸荠是碱性食物。

荸荠又被叫做马蹄、水栗、乌芋,富含淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等营养成分,食用后有比较好的营养价值,而食物跟人体一样也是具有五性的,那荸荠是凉性的吗?

什么人不宜吃荸荠

1、荸荠性寒,所以寒性体质的人群不适合吃荸荠,以免加重体内寒气,引起身体不适。

2、由于荸荠性寒,对脾胃会有一定刺激,所以脾胃虚寒、便溏者不宜食用荸荠,以免引起或加重腹泻。

3、荸荠寒气重,女子月经期间、血虚、血淤者应该慎用。

4、小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。