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虾滑可以用冻虾制作吗
2022-09-22

我们都知道,虾滑是比较常见的一种美食,它是用虾肉制作而成的,吃起来肉嫩味美,口感很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃虾滑。有些人会在家用虾做虾滑吃,做虾滑是有一定讲究的,那么冷冻的虾可以做虾滑吗?下面让我们具体来看看吧!

虾滑可以用冻虾制作吗

一般是可以的。

冷冻虾可以用来做虾滑,处理方式和新鲜的虾差不多,但是你必须确保你用的冷冻虾是新鲜的,如果虾不新鲜,那么虾滑的味道就不好。

我之前用冷冻虾做过虾滑,做出来的虾滑味道和新鲜虾做出来的虾滑味道没有太大的区别,有些人还可以直接用冰冻的虾仁做虾滑,因为冰冻虾仁的虾线已经去掉了,所以在做虾滑的时候就减少了去虾线的工序,相比用新鲜虾做虾滑,确实节省了很多时间。